- Mar 26, 2023
- Prova Prova
- 0
Сладки картофени клинове с тахини по хранене при препарат на флек
Рецепта за опит: Йерусалим артишок хумус от зеления живот
Морски зеленчуци
Снимка: подхранващата кухня на Ян
Какви са: Морските зеленчуци са годни за консумация морски водорасли и са невероятно богати на хранителни вещества (и вкусни!). Обикновено ще ги намерите в японската и азиатската кухня. Те са с високо съдържание на щитовидната жлеза, поддръжка на щитовидната жлеза, желязо, стимулиращо енергийно, хлорофил за изграждане на кръв и антиоксиданти. Има множество различни сортове морски зеленчуци и имаме пълно ръководство за тях, с които можете да се консултирате, ако искате да научите повече!
Как да ги използваме: Морските зеленчуци имат естествено солен, умами аромат. Те работят добре в подправите смеси, но също така добавят огромен вкус към ястия с юфка, салати, супи и яхнии.
рецепта за опит: Пилешки бульон супа от морски водорасли от подхранващата кухня на Ян
копър
Какво е това: копър е сладък зеленчук с аромат на женско биле, често използван в средиземноморското готвене. Той е с високо съдържание на фибри, както и витамин С и е добра храна за храносмилане.
Как да го използвате: Можете да използвате крушката, стъблата и листата/фронта на копър и да я консумирате сурово или приготвено. Суровият копър е прекрасен в салати и пресни сокове. Готвеният или печен копър е прекрасен в гарнитури, спадове, пържени картофи, пасти, яхнии, зеленчукови или костни бульона и се съчетава добре с риба.
Рецепта за опит: Печено копър и бадемово песто от Sondi Bruner (*ACN Head Program Coach)
Рутабага
Снимка: Засадена и подбрана
Какво е: Рутабага е богата на антиоксиданти корен зеленчук. Те са кръст между зелето и ряпа и имат доста лек вкус.
Как да го използваме: Рутабага са прекрасни, когато са печени, пюре или нарязани на пържени картофи; Те също са страхотни, когато са раздробени на фритри. Подобно на други коренни зеленчуци, те правят много уютна супа или яхния!
Рецепта за опит: Есенна зеленчукова яхния от засадени и подбрани (*експерт по кулинарно хранене)
jicama
Снимка: Laury Raiken от Pixabay
Какво е това: Jicama е лек, хрупкав корен веге с лек, сладък вкус. Той произхожда от Мексико и също се нарича мексикански ям боб или мексикански ряпа. Той е с високо съдържание на фибри – особено инулин, пребиотичните влакна, обсъдени по -горе в секцията за артишок на Йерусалим. Освен това има много антиоксиданти, за да предпази телата ни от увреждане.
Как да ги използваме: Jicama често се консумира сурово, нарязва се просто на ябълкови филийки или моркови. Често се хвърля в мачове за слаби, салати и за хрупкав тако топинг. Можете също да го печете или да го избършете и често се използва за правене на пържени картофи.
рецепта за опит: печени джикама пържени от Изабел яде
kohlrabi
Снимка: Въпросът на храната от Unsplash
Какво е това: Kohlrabi има сладък, кръстоцветният вкус; По принцип той има вкус на смес от зеле и броколи. Kohlrabi е богат на минерали като калций, желязо, калий и магнезий и има противовъзпалителни свойства. Може да видите само крушките в магазина за хранителни стоки, но ако можете да намерите Kohlrabi с листата, все още прикрепени, можете да ги използвате като всеки друг тъмно листен зелено.
Как да го използваме: Много хора предпочитат да ядат колраби сурови в салати и лаври или като хрупкаво Crudité, за да се сдвояват с спадове и разпространения. Други обичат да му се наслаждават на печени или пюре, включени в супи или яхнии, или нарязани на зеленчуци или фритюрници.
.
рецепта за опит: Curried Millet Kohlrabi разбърква се чрез здрави хапки
khra
снимка: Хедър Гил от Unsplash
Какво е: Макар и технически плод, бамя се радва като зеленчук. Той произхожда от Етиопия и се разпространява по целия свят и в Северна Америка от роби. Той се отглежда в горещ климат и се използва в много африкански, карибски и индийски кухни, както и в готвенето в южните САЩ. Бамя има тънък, муцилагинозен имот, който кара хората да го обичат или мразят; Но това слухово влакно е отлично за здравето на червата.
Как да го използвате: Okra обикновено се използва в яхнии, където може да се готви за по -дълго или да се пържи. Можете също да го маринете.
рецепта за опит: веган задушена бамя и домати от по -здравословни стъпки
корен от целина
Снимка: Волфганг Екерт от Pixabay
Какво е: Наричан още целерия, корен от целина има лек, сладък и подобен на целина аромат, с магданозни подтонове. В допълнение към витамините от В и фибрите, коренът на целина е приличен източник на витамин К за подпомагане на здравето на костите и предотвратяване на кръвни съсиреци.
Как да го използваме: Както при другите коренови зеленчуци, коренът на целина е прекрасен в супи и яхнии, печен или пюре или използван в салати и слаби. Ще трябва да отлепите изтръпналите битове отвън, но вътрешността е гладка и кремообразна.
Рецепта за опит: Здравословен корен от целина от малък готвач Голям апетит
Диви праз
Какви са те: наричани още рампи, дивите празник са наоколо само за кратък период през пролетта. Те са основно първия знак на пролетта! Дивите праз са кръстоска между лука и чесъна с допълнително малко сладост, хвърлена за добра мярка и има по -мек вкус от традиционния лук и чесън. Здравословно, те са полезни за процеса на детоксикация и съдържат кверцетин, антиоксидант, който има анти-хистаминови свойства, които могат да помогнат за облекчаване на алергиите, сеновата треска и астма.
Как да ги използваме: Дивите праз могат да се наслаждават на сурови, мариновани или приготвени. Хвърлете ги в пролетна салата, използвайте ги в супи, пести и разбъркани пръсти, или можете да ги дехидратирате и смилате на прах. По принцип навсякъде, където бихте използвали шалот или люспи, лесно бихте могли да подхранвате диво прайс вместо това!
рецепта за опит: най -добрите рецепти за див праз
daikon
Какво е това: Дайкон е вид репичка и името му означава „голям корен“. Използва се често в японски, китайски, виетнамски и други азиатски кухни. Той е голям и бял и има по -мек аромат от други сортове репички, които могат да бъдат доста пиперливи.
Как да го използвате: Насладете се на Daikon Raw в салати, печете или го забийте или го гответе в питки на Daikon. Освен това обикновено се маринова.
Рецепта за опит: Китайски задушени Daikon от Cookbook на Omnivore
Plantains
Снимка: канадският африкански
Какви са те: Да, това са плод, но ние ги включваме в този списък, защото те имат толкова много пикантни контексти. Плантаните са част от семейството на бананите, но те не са видът на банана, който бихте хвърлили в пюре или овесена каша, или отлепете и ядете самостоятелно. Плантаните са доста нишестени, много са твърди, когато са зелени, се ядат на различни етапи на зрялост и обикновено се готвят. Те са съществена част от западноафриканската, централноафриканската, карибската и централната и южноамериканската кухня.
Как да ги използваме: Плантаните са вкусни, когато са нарязани и печени или пържени. Тук има обширно ръководство за плантаните, което обхваща всички бази.
Рецепта за опит: Печен Kelewele от канадския африкански
bok choy
Снимка: Metsikgarden от Pixabay
Какво е това: Бок Чой също може да се нарече Пак Чой или Пок Чой. Той е родом от Китай и се използва в китайската кухня, но сега се е разпространил по целия свят. Това е китайско зеле с доста лек вкус. Baby Bok Choi се събира по -рано, така че е не само по -малък, но по -нежен и мек от пълната пораснала версия.
Как да го използвате: Bok Choy е вкусно пържено, печено или запечено самостоятелно като гарнитура или е включена в ястия с юфка, супи, яхнии и рецепти за бульон.
рецепта за опит: чесън бебе bok choy разбърква пържене от Woks of Life
пържените пържени картофи са виновно удоволствие за мнозина – и балансиран начин на живот на кулинарното хранене не означава, че трябва да отидете без тях! Ключовото е да се научим как да създаваме здравословни пържени картофи, които ни предлагат редица хранителни вещества, за да подпомогнат здравните ни цели.
За нас в Академията за кулинарно хранене, здравите рецепти за пържени пържени са тези, които са:
изпечениХвърлени в питателни масла за готвене (за разлика от граняките конвенционални)Направени с разнообразни зеленчуци, а не само от бели картофи
Включихме смесица от класически рецепти, използващи бели картофи и по -приключенски съставки като коренови зеленчуци, зимна тиква и дори боб и бобови растения. Ако сте на оградата за сладък картоф или картофи, тези 20 най -добри рецепти за пържени френски флари ще ви дадат тласък, който трябва да преминете към наша страна!
20 най -добри здрави френски рецепти за пържени
Най -добрите хрупкави печени пържени картофи
Най -добрите хрупкави печени пържени картофи, като изберете чиа
Научете тайните за създаване на перфектно хрупкави и здравословни пържени картофи.
обувки за сладък картоф с фуражи с фуражи
Вземете своя спирален филийка и се пригответе за ултра-хрупкави и вкусни, здравословни пържени картофи!
Хрупкави печени пържени картофи
хрупкави печени пържени авокадо от моята купа
Любителите на авокадо ще обожават тези пържени картофи, изпечени от фурна и без глутен, които имат хрупкав отвън и мек, кремав интериор.
кленов чесън деликата фурна на фурна
клен чесън с чесън деликат фурна пържени картофи, като се готви за киви и боб
Delicata Squash е чудесен вариант за здравословни пържени, защото е натъпкан с хранителни вещества и не е нужно да го обелвате. Win!
печени джикама пържени картофи
изпечени джикама пържени с по -здравословни стъпки
Култивирайте полезните бактерии в червата си с Jicama, което е добър източник на пребиотици, за които вашите микроби да пируват. Да, това е колко вкусно и здравословно може да бъде пържено пържене!
печени пържени картофи за моркови
фурна за печени от фурна по градина в кухнята
Всеки домашен бургер би се радвал да бъде уютен до тези лъскави картофи.
сладки картофени клинове с тахини
Сладки картофени клинове с тахини по хранене при препарат на флек
богатите на калций тахини са перфектната алтернативна подправка към кетчуп-неговият леко опушен/горчив аромат компенсира сладостта на ямите. Yum!
Фрий на веган Furikake
веган фрикаке пържени от Джордж Естс
furikake, подправен микс, приготвен с морски водорасли, сусам, сол и захар, добавя специален обрат към тази ниска рецепта за пържени пържени картографи.
хрупкави пържени златни патладжани от Paleo Hacks
да, можете да превърнете патладжана в здрава пържена пържена. Тази рецепта за палео показва как се прави!
ultimate Vegan заредени пържени картофи
ultimate веган натоварени пържени картофи от добре и пълен
усилвайте здравите си пържени картофи с богати на протеини и богати на влакна нахут, заедно с пикантно като-като-подобен сос от Sriracha.
пържени парнала на каджъна
картофчета Cajun Parsnip от ухапвания от уелнес
Тази рецепта е веган, палео, цял-30 и ниско съдържание на FODMAP, плюс се предлага с домашна рецепта за подправка на Cajun.
Средиземноморски нахут Caulpea Caulfea Tots
Средиземноморски нахут карфиол, като улавя семена
Go Rogue с вашите Tater Tots, като използвате нахут и карфиол. Няма да съжалявате.
печени пържени тиквички
печени пържени тиквички от внимателно авокадо
веган, безглутенова и кето-приятелска рецепта, която отнема по-малко от 30 минути.
печени пържени нахут от пържен магданоз
Можете да революционизирате играта си с пържени, като преобразувате брашно и вода на нахут в най -вкусните пържени картофи. Добре дошли.
печени печени от фурна рутабага пържени картофи
фурна печена червена рутабага пържени картофи от подхранвания ум
Рутабага е чудесно недооценен кръстоцветна зеленчука и няма по -добър начин да се запознаете с него, отколкото да направите здрави пържени картофи.
пържени картофи за тиквички
пържени картофи от тиквички от писателя на бисквитки
Обичаме бутанът да скърца по какъвто и да е начин-от пикантни кифли от тиква до купички до супи без млечни продукти-но има нещо за пържените пържени картофи на златния бутер. Пържени с пикантен сос от маринара
печен полента пържени с пикантен сос от маринара от рецептата Runner
Подобно на пържени нахут, смес от полента, вода и подправки се превръща в хрупкава и хрупкава купа с пържени картофи. Винаги избираме не-ГМО, когато ядем царевица.
хрупкави печени артишок пържени картофи
хрупкави печени пържени артишок от моята купа
Тези солени и хрупкави пържени картофи удрят всички нотки на аромат и текстура, за които жадувате, и има вариант без глутен както за брашното, така и за галета, използвани в рецептата.
печени пържени картофи със свеж чесън
печени пържени картофи със свежи чесън от него е вегетарен свят в края на краищата
Проста и лесна рецепта за здравословни пържени картофи, които можете да промените с любимите си билки и подправки.
пържени картофи от цвекло
печени пържени картофи от възхитителна мама храна
цвеклото се опакова с конфитюр с противовъзпалителни и детоксикиращи съединения-така че защо да не им се насладите и във френска форма на пържени?
Сезонът на ревен е кратък и това ни кара само да оценим този тръпчив зеленчук още повече. Всяка пролет с нетърпение очакваме да готвим и печене с ревен, защото е мимолетно и специално! Ако смятате, че единствените неща, които можете да направите с Rhubarb, са сладко и пай, имаме още много начини да използваме ревен, на който можете да се насладите!
Ползи за кулинарно хранене от ревен
Хранително казано, Rhubarb е:
богат на фибри, което подпомага храносмилането, баланса на кръвната захар и нивата на здравословен холестеролполезно за сърдечно -съдовото здравеПоддържа храносмилателно здраве и баланс на кръвната захарИзточник на имуно-подкрепящ витамин С и калций, изграждащ костите. Толкова много, че маскирате прекрасната му киселинност. Въпреки че можете да ядете Rhubarb Stals Raw, тъй като те са изключително влакнести, ние предпочитаме да ги готвим, така че те омекотяват (това също освобождава част от сока му). Не яжте листата – те са отровни!
Вижте някои от любимите ни начини да използваме Rhubarb по -долу и ни уведомете и вашите!
Вземете вашите вкусни рецепти за ревен тук! Попълнете формата по -долу.
Име* имейл* Да!* Искам това изтегляне и вашите страхотни актуализации. Ако искате това изтегляне, без да се присъедините към нашия списък с имейли, моля, свържете се с нас директно. Полето на Phonethis е за валидиране и трябва да остане непроменено.
Δ
15 начина за използване на ревен
Снимка: Monika Grabkowska на Unsplash
JAM
Да, Rhubarb Jam е класика и затова е първи в нашия списък! С минимални съставки Jam дава шанс на ревен да блести. Ако нямате опит в консервирането, лесно можете да направите сладко от фризер. За да помогнете на сладкото си да се сгъсти, добавете малко ябълка за естествения си пектин или опитайте няколко лъжици омега 3-богати на чиа семена.
пай
Можете да имате ябълков пай по почти всяко време на годината – направете пролетното си специални, като изпечете вкусен пай от ревен.
тарта или галети
Прост ревен пълнеж или нарязан ревен може да изведе вашите десерти без глутен на следващото ниво. Ако тръпчивите кори са твърде суетни за вас, опитайте да направите галета-тя е свободна форма и селски и се показва добре ревен.
Chutney
Rhubarb Chutney предлага тръпчив допълнение към много ястия. Обичаме да го използваме като пикантен сандвич, разпръсквайки го, върху месо или тофу, да го сервираме с безглутенови крекери и сирене без млечни продукти, да го навиваме в кнедли със зеленчуци и да натопим нащрек в него.
кифли или кифли
; Ако сте озадачени от безглутеновото печене, това ръководство за брашно без глутен и справка за заместване ви покри.
Компот на плодове
Rhubarb Compote е изключително прост – просто задушите ревен и подсладител на печката, докато не се счупи и стане мек и буен.
Contents
- Морски зеленчуци
- копър
- Рутабага
- jicama
- kohlrabi
- khra
- корен от целина
- Диви праз
- daikon
- Plantains
- bok choy
- 20 най -добри здрави френски рецепти за пържени
- Най -добрите хрупкави печени пържени картофи
- Хрупкави печени пържени картофи
- кленов чесън деликата фурна на фурна
- печени джикама пържени картофи
- печени пържени картофи за моркови
- сладки картофени клинове с тахини
- Фрий на веган Furikake
- ultimate Vegan заредени пържени картофи
- пържени парнала на каджъна
- Средиземноморски нахут Caulpea Caulfea Tots
- печени пържени тиквички
- печени печени от фурна рутабага пържени картофи
- пържени картофи за тиквички
- хрупкави печени артишок пържени картофи
- печени пържени картофи със свеж чесън
- пържени картофи от цвекло
- Ползи за кулинарно хранене от ревен
- Вземете вашите вкусни рецепти за ревен тук! Попълнете формата по -долу.
- 15 начина за използване на ревен